Anda mau memulai bisnis snack, namun bingung bagaimana caranya?
Bisnis snack adalah bisnis yang menguntungkan namun sering dianggap sebagai bisnis kecil. Padahal, jika dilihat dari potensinya, bisnis snack bisa menjadi bisnis yang menjanjikan.
Saat ini banyak orang yang tertarik untuk memulai bisnis snack.
Namun, memulai bisnis snack bukanlah hal yang mudah karena bisnis snack memiliki banyak aspek yang harus diperhatikan, seperti permodalan, pemasaran, dan lain sebagainya.
Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS), sektor makanan dan minuman menyumbang 11,62% dari PDB Indonesia pada tahun 2017.
Sektor ini juga merupakan sektor dengan pertumbuhan tertinggi di Indonesia, sebesar 6,01% pada tahun 2017.
Dari sektor makanan dan minuman, makanan ringan memiliki pangsa pasar sebesar 46%. Makanan ringan di Indonesia banyak digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Oleh karena itu, bagi Anda yang tertarik untuk memulai bisnis snack, berikut ini adalah 10 langkah mudah yang dapat Anda gunakan.
Step 1: Buat Rencana Bisnis
Setiap bisnis membutuhkan rencana yang matang.
Mulai dari tujuan bisnis, target pasar, produk yang akan dijual, lokasi bisnis, hingga modal yang dibutuhkan.rencana bisnis yang baik akan memudahkan Anda dalam mengelola bisnis snack Anda.
Anda dapat mengikuti cara membuat rencana bisnis berikut ini:
- Tentukan tujuan bisnis seperti apa yang ingin Anda raih. Berapa banyak target laba atau omzet yang ingin Anda raih dalam kurun waktu tertentu?
- Buatlah daftar produk yang akan ditawarkan. Mulai dari jenis produk, harga, deskripsi, hingga kemasan.
- Identifikasi pasar yang akan Anda target. Siapa saja yang akan menjadi target pasar Anda?
- Tentukan lokasi bisnis yang strategis. Pilihlah lokasi yang mudah ditemukan oleh calon pelanggan.
- Persiapkan modal usaha. Hitung berapa banyak modal yang Anda butuhkan. Jangan lupa untuk mencari sumber modal yang tepat.
- Buatlah proses dan sistem bisnis. Tentukan sistem seperti apa yang akan Anda gunakan dalam mengelola bisnis snack Anda.
Step 2: Tentukan Produk Snack
Makanan ringan selalu menjadi pilihan populer untuk bisnis, dan ada banyak jenis makanan ringan yang bisa dijual.
Hal terpenting untuk dipertimbangkan ketika memulai bisnis makanan ringan (snack) adalah jenis makanan ringan yang akan Anda jual.
Ada banyak pilihan berbeda yang tersedia, dan Anda perlu memutuskan jenis makanan ringan apa yang paling populer di target pasar Anda.
Untuk memilih produk snack yang menguntungkan, Anda perlu melakukan penelitian pasar untuk menentukan kebutuhan dan selera pelanggan.
Anda dapat melakukan survei langsung kepada pelanggan atau melihat sekeliling Anda snack apa yang saat ini paling digemari.
Anda juga perlu mempertimbangkan produk yang memiliki harga yang kompetitif dan menarik untuk pelanggan.
Step 3: Tentukan Harga Produk
Dalam menentukan harga snack, pertimbangkan biaya produksi dan distribusi.
Pastikan untuk mengambil keuntungan yang wajar untuk membayar kebutuhan/perlengkapan bisnis dan biaya pengembangan bisnis.
Sebagai referensi, lihat bagaimana bisnis sejenis menentukan harga produk mereka.
Dalam menentukan harga, juga perlu dipertimbangkan target market atau siapa yang akan membeli produk Anda.
Untuk menarik lebih banyak pembeli, gunakan strategi marketing, seperti menawarkan diskon atau bundling.
Step 4: Buat Kemasan Kekinian
Berbagai macam produk makanan memerlukan kemasan untuk menjaga kualitas dan memberikan nilai jual yang tinggi.
Oleh karena itu, kemasan makanan harus dibuat sedemikian rupa sehingga menarik minat konsumen.
Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat kemasan makanan yang menarik:
- Gunakan warna-warna yang cerah. Warna-warna cerah akan menarik perhatian konsumen dan memberikan kesan yang positif terhadap produk. Selain itu, warna-warna cerah juga dapat membantu menarik minat anak-anak dan remaja.
- Gunakan gambar yang menarik. Gambar yang menarik dan informatif akan membantu konsumen memahami produk dengan lebih baik.
- Buatlah kemasan yang unik. Kemasan yang unik dan berbeda dari yang lain akan lebih mudah dikenali dan diingat oleh konsumen.
- Gunakan bahan-bahan yang berkualitas. Bahan-bahan yang berkualitas akan memberikan kesan yang positif terhadap produk. Selain itu, bahan-bahan yang berkualitas juga akan membantu meningkatkan nilai jual produk.
- Pastikan kemasan dapat dibuka dan ditutup dengan mudah. Hal ini akan memberikan kesan mudah dan nyaman untuk digunakan oleh konsumen.
Step 5: Promosi Produk
Untuk meningkatkan penjualan, Anda perlu melakukan promosi secara rutin.
Anda bisa menawarkan produk ke teman, keluarga, atau kerabat terdekat.
Agar bisnis snack Anda mudah dikenal, Anda bisa membuat brosur, poster, atau leaflet kekinian yang menarik perhatian calon pelanggan.
Selain itu, Anda juga bisa melakukan promosi secara online melalui media sosial atau website.
Anda dapat mengikuti tips berikut ini:
- Buatlah sebuah website untuk menawarkan produk. Website dapat berisi gambar produk, deskripsi, dan harga. Hal ini bertujuan agar bisnis Anda lebih mudah ditemukan oleh calon pelanggan. Selain itu, website juga akan memberikan informasi yang lebih lengkap mengenai bisnis snack Anda.
- Pasang iklan produk dengan target market yang tepat.
- Buatlah sebuah akun media sosial untuk mempromosikan produk.
- Buatlah sebuah video produk untuk mempromosikan produk.
- Tulislah sebuah blog untuk mempromosikan produk.
Step 6: Tingkatkan Kualitas Produk
Jangan pernah berpuas diri dengan kualitas produk yang Anda miliki. Selalu terus meningkatkan kualitas produk agar bisnis Anda dapat bertahan dan berkembang dalam jangka panjang.
Dalam persaingan bisnis, kualitas produk makanan sangatlah penting. Konsumen tidak hanya tertarik pada rasa, tetapi juga kualitas makanan itu sendiri.
Oleh karena itu, bagi Anda yang bergerak di bidang makanan, penting untuk terus meningkatkan kualitas makanan yang Anda produksi.
Berikut adalah beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk menaikkan kualitas produk makanan.
1. Buatlah kontrol mutu
Kontrol mutu adalah suatu proses yang dilakukan untuk memastikan bahwa produk yang dihasilkan sesuai dengan spesifikasi yang telah ditetapkan.
Cara ini juga berguna untuk menemukan dan menangani masalah sebelum produk tersebut sampai ke tangan konsumen.
Untuk meningkatkan kualitas produk makanan, Anda perlu memastikan bahwa proses kontrol mutu telah dilakukan dengan baik.
2. Pilih bahan baku yang berkualitas
Bahan baku yang digunakan akan sangat berpengaruh pada kualitas makanan yang dihasilkan.
Oleh karena itu, gunakanlah bahan baku yang berkualitas tinggi.
Jika memungkinkan, sebaiknya Anda menggunakan bahan baku yang baru dan segar.
Selain itu, pastikan juga untuk mencarilah bahan baku yang dapat dikonsumsi dengan aman.
3. Gunakan teknologi yang tepat
Teknologi yang tepat akan sangat membantu Anda dalam meningkatkan kualitas produk makanan.
Teknologi dapat membantu Anda dalam beberapa hal, seperti meningkatkan rasa, meningkatkan daya tahan, dan mengurangi biaya produksi.
Pastikan untuk menggunakan teknologi yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
4. Lakukan uji coba
Uji coba adalah suatu proses yang dilakukan untuk mengetahui sejauh mana kualitas suatu produk.
Anda dapat melakukan uji coba dengan berbagai cara, seperti uji coba laboratorium atau uji coba di lapangan.
Cara ini akan membantu Anda dalam menentukan apakah suatu produk layak dijual atau tidak.
5. Jaga kebersihan
Kebersihan merupakan faktor penting yang harus diperhatikan dalam meningkatkan kualitas produk makanan.
Kebersihan dapat mempengaruhi rasa, daya tahan, dan keselamatan makanan. Oleh karena itu, selalu pastikan untuk menjaga kebersihan baik selama proses produksi maupun selama penyimpanan.
6. Simpan dengan baik
Penyimpanan yang baik akan sangat berpengaruh pada kualitas makanan. Penyimpanan yang tidak tepat dapat menyebabkan makanan menjadi rusak, basi, atau tidak segar.
Oleh karena itu, selalu pastikan untuk menyimpan makanan dengan baik. Jika memungkinkan, sebaiknya Anda menyimpan makanan dalam suhu yang dingin.
8. Berikan pelayanan pelanggan
Pelayanan yang baik akan membantu Anda dalam meningkatkan kepercayaan konsumen.
Selain itu, pelayanan yang baik juga akan membantu Anda dalam mempertahankan konsumen.
Oleh karena itu, selalu pastikan untuk memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen.
10. Jadilah yang terbaik
Jadilah yang terbaik dalam bidang makanan.
Ini bukan hanya akan membantu Anda dalam meningkatkan penjualan, tetapi juga akan membantu Anda dalam membangun kepercayaan konsumen.
Selalu berusaha untuk meningkatkan kualitas produk makanan yang Anda hasilkan.
Dengan demikian, kualitas produk makanan akan terus meningkat dan konsumen akan semakin puas.
Step 7: Tingkatkan Layanan Pelanggan
Dalam industri apapun, pelanggan adalah aset terpenting perusahaan. Kepuasan pelanggan akan meningkatkan reputasi perusahaan dan menarik lebih banyak pelanggan baru.
Untuk meningkatkan kepuasan pelanggan, perusahaan perlu meningkatkan layanan pelanggan.
Berikut adalah 6 cara yang dapat Anda gunakan untuk meningkatkan layanan pelanggan Anda:
1. Pastikan pelanggan Anda mendapatkan yang mereka inginkan
Ini mungkin tampak seperti sesuatu yang sangat sederhana, tetapi mungkin ada beberapa area di mana pelanggan Anda tidak mendapatkan apa yang mereka inginkan.
Misalnya, jika seorang pelanggan memesan sebuah produk di toko Anda dan produk itu tidak tersedia, mereka akan kecewa.
Oleh karena itu, selalu pastikan untuk melakukan yang terbaik untuk memenuhi kebutuhan pelanggan Anda.
2. Pastikan pelanggan Anda mendapatkan yang mereka butuhkan
Ini berhubungan dengan poin sebelumnya, tetapi selalu pastikan untuk menyediakan pelanggan Anda dengan apa yang mereka butuhkan, bukan hanya apa yang mereka inginkan.
Pelanggan dapat menginginkan sebuah produk, tetapi jika produk itu tidak sesuai dengan kebutuhan mereka, mereka akan kecewa.
Oleh karena itu, selalu pastikan untuk menyediakan pelanggan Anda dengan produk atau layanan yang sesuai dengan kebutuhan mereka.
3. Pastikan untuk selalu menyediakan opsi
Pelanggan selalu suka memiliki opsi. Jika Anda hanya menawarkan satu jenis produk atau layanan, pelanggan Anda tidak akan puas.
Oleh karena itu, selalu pastikan untuk menyediakan beberapa opsi kepada pelanggan Anda.
Misalnya, jika Anda menjual pakaian, pastikan untuk menyediakan beberapa pilihan warna, ukuran, dan gaya. Ini akan membantu pelanggan Anda menemukan apa yang mereka cari.
4. Selalu meningkatkan kualitas produk
Jangan pernah puas dengan apa yang telah Anda capai. Selalu ada ruang untuk peningkatan.
Misalnya, jika Anda memiliki toko fisik, cobalah untuk membuat website untuk toko Anda.
Website akan membantu pelanggan Anda menemukan lebih mudah apa yang mereka cari dan membuat proses pembelian lebih mudah.
5. Jadilah yang tercepat
Perusahaan yang sukses selalu yang tercepat dalam memberikan pelayanan kepada pelanggannya.
Jadi, selalu pastikan untuk selalu siap sedia dalam memberikan pelayanan kepada pelanggan Anda.
Jangan biarkan pelanggan Anda menunggu lama untuk mendapatkan apa yang mereka inginkan.
6. Jadilah yang terpercaya
Perusahaan yang sukses selalu yang terpercaya. Jadi, selalu pastikan untuk selalu menjaga kepercayaan pelanggan Anda.
Jangan pernah menipu pelanggan Anda atau memberikan mereka informasi yang salah.
Hal ini akan merusak reputasi perusahaan Anda dan meningkatkan peluang pelanggan Anda untuk pergi ke perusahaan lain.
Oleh karena itu, selalu pastikan untuk selalu meningkatkan layanan pelanggan Anda.
Hal ini akan membantu Anda dalam meningkatkan kepuasan pelanggan Anda dan menarik lebih banyak pelanggan baru.
Step 8: Promosi Melalui Endorse Selebgram
Endorsement adalah sebuah bentuk dukungan dari seorang selebgram kepada sebuah produk atau brand.
Endorsement dapat dilakukan dengan berbagai cara, seperti membagikan informasi tentang produk atau brand kepada followers, menampilkan produk atau brand dalam postingan, atau mengikuti acara yang diselenggarakan oleh brand.
Berikut adalah 5 tips yang dapat Anda gunakan untuk melakukan endorsement dengan selebgram:
- Pilih selebgram yang sesuai dengan produk atau brand Anda. Selebgram yang tepat akan memiliki followers yang tertarik dengan produk atau brand Anda. Anda juga dapat mencari selebgram yang sering membahas topik yang sesuai dengan produk atau brand Anda.
- Pastikan untuk menawarkan selebgram kompensasi yang menarik. Kompensasi dapat berupa uang tunai, barang, atau voucher.
- Buat kontrak yang mengikat kedua belah pihak. Kontrak harus mencakup seluruh detail dari endorsement, seperti jumlah postingan, waktu pelaksanaan, dan jenis kompensasi.
- Selesaikan proses negosiasi dan tanda tangan kontrak.
- Pastikan untuk mengikuti semua ketentuan yang ditetapkan dalam kontrak. Jika Anda melanggar ketentuan, selebgram dapat menghentikan endorsement secara sepihak.
FAQ
Apakah usaha jualan snack menguntungkan?
Semua usaha yang dilakukan dengan serius akan mendatangkan keuntungan. Jadi, jika Anda ingin menjual snack, maka pastikan untuk membuat rencana bisnis yang baik sehingga Anda dapat memahami apa yang harus dilakukan untuk mendapatkan keuntungan dari usaha tersebut.
Berapa modal usaha snack kiloan?
Biaya memulai bisnis kiloan camilan kecil adalah sekitar IDR 10 juta. Ini termasuk biaya menyewa ruang kecil, peralatan pembelian, dan inventaris awal.
Apa itu snack repack?
Snack repack adalah jenis kemasan makanan yang dirancang khusus untuk camilan. Jenis kemasan ini biasanya terbuat dari plastik atau kertas, dan sering dilapisi dengan kertas kertas atau kertas lilin untuk menjaga makanan tetap segar.
Apa saja isi snack box?
Dengan asumsi Anda bertanya tentang isi kotak camilan khas yang dijual di toko: Batang granola, makanan ringan buah, kerupuk, pretzel, kacang -kacangan, dan terkadang permen.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membahas 10 cara untuk memulai bisnis snack kekinian. Mulai dari memahami bisnis, merencanakan produk, memahami kebutuhan pasar dan memulai promosi yang efektif. Kami juga menekankan pentingnya menjaga kualitas produk dan pelayanan, agar bisnis Anda dapat bertahan dalam jangka panjang.